1976 yılında Erzurum’un Horasan ilçesinde doğdu. Sakarya Arifiye Neviye İlokulu’ndan mezun oldu. Orta ve lise öğrenimini Arifiye Öğretmen Lisesi’nde tamamladı. Selçuk Üniversitesi Eğitim Fakültesi Almanca Öğretmenliği bölümünden mezun oldu. Batman Üniversitesi Turizm Rehberliği Yüksek Lisans Programını “Turizm Lisesi Öğrencilerinin Turizme Bakış Açıları” konulu tez çalışmasını başarıyla tamamlayarak mezun olmuştur. Uluslararası dergilerde yayınlanmış makaleleri vardır.

Van, Sakarya, Diyarbakır ve İstanbul illerinde Müdür Yardımcılığı, Müdür Başyardımcılığı ve Okul Müdürlüğü yapmıştır. Halen okulumuz pansiyondan sorumlu müdür yardımcısı olarak görev yapmakta olan Zafer Koçak evli ve üç çocuk babasıdır. İyi derecede Almanca bilmektedir.

Yayınlanmış Makaleleri:

- Edebi Eserlerin Dil, Edebiyat ve Turizm Bağlamında       İncelenmesi: Ali Emiri Efendi Örneği. Journal of Current Debates in Social Sciences, 5(2), 157-173

- Ortaçağ Avrupa’sının Gezgin Ozanları Troubadourlar ve Kürt Halk Ozanları Dengbêjlerin Kültür, Sanat ve Dil       Ekseninde Karşılaştırmalı İncelenmesi. Journal of current debates in social sciences (cudes), 6(S1), 11

- Anadolu’nun Sözlü Kültür Hazinesi: Dengbejlik ve Dengbejler. Journal of Current Debates in Social Sciences, 5(Special Issue-1),123-132.

-1988-2022 Yılları Arasında Türkiye’de Turizm Eğitimi Alanında Yayımlanmış Tezlerin Bibliyometrik Değerlendirmesi. Journal of current debates in social sciences (cudes), 6(6 (1)), 56-67.

- Özel İlgi Turizmi Kapsamında Edebiyat    Müzelerinin İncelenmesi  “Yedi Güzel Adam Edebiyat Müzesi” Örneği. İnternational Journal of Tourism, Education, Language, Social Science Studies (2)

-, Termal Turizm: Diyarbakır Çermik Kaplıcaları    Örneği. İnternational Journal of Tourism, Education, Language, Social Science Studies (2)